Ernæringsdata for Sveske

Energiindholdet i 100 gram Sveske er 258 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1080 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2,7 g protein, 0,7 g fedt og 63,3 g kulhydrat.

  • Protein: 2,7 gram
  • Fedt: 0,7 gram
  • Kulhydrat: 63,3 gram

Af de 63,3 g kulhydrat er 55,7 g tilgængeligt de resterende 7,6 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sveske er der 0,7 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Sveske. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sveske er 2,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges dernæst til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Sveske
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1080 KJ
Energi i kilokalorie 258 kcal
Fedt i alt 0,7 g
→ Mættede fedtsyrer 0,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 63,3 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 55,7 g
→ Kostfibre 7,6 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 2,1 g
Vand 31,2 g (ml)

Vitaminer i Sveske

I listen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Sveske, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sveske
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 42,8 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 2,3 a-TE
→ Alfa-tokoferol 2,3 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sveske
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,08 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,09 mg
B3-vitamin 1,8 NE
→ Niacin 1,95 mg
→ Tryptofans bidrag 0,15 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,46 mg
B6-vitamin 0,15 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 4 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 4 mg

Mineraler i Sveske

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at opretholde en sund livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Sveske
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 41,8 mg
Fosfor (P), Phosphor 78,2 mg
Jern (Fe) 1,1 mg
Jod (I) 0,8 µg
Kalium (K) 416 mg
Kobber (Cu) 0,38 mg
Krom (Cr), Chrom 0,3 µg
Magnesium (Mg) 24 mg
Mangan (Mn) 0,38 mg
Natrium (Na) 3 mg
Nikkel (Ni) 62 µg
Selen (Se) 1 µg
Zink (Zn) 0,53 mg

Sukkerarter i Sveske

Det totale indhold af sukkerarter i Sveske er 39,5 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sveske
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Sveske

Sveske har et glykæmisk indeks (GI) på 18. Hvilket medfører, at en potion Sveske giver en blodsukkerrespons, som svarer til 18 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Sveske er 10. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Sveske Prune, dried plum. Det kan være en god information hvis du for eksempel anvender en amerikansk kogebog. Har du behov for at søge efter viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Sveske, rå.