Ernæringsdata for Spandauer

Energiindholdet i 100 gram Spandauer er 415 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1736 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 4,7 g protein, 29,4 g fedt og 35,2 g kulhydrat.

  • Protein: 4,7 gram
  • Fedt: 29,4 gram
  • Kulhydrat: 35,2 gram

Af de 35,2 g kulhydrat er 31,9 g tilgængeligt de resterende 3,3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Spandauer er der 29,4 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Spandauer. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Spandauer er 4,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Spandauer
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1736 KJ
Energi i kilokalorie 415 kcal
Fedt i alt 29,4 g
→ Mættede fedtsyrer 10,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 13,5 g
→ Flerumættede fedtsyrer 4,3 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 35,2 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 31,9 g
→ Kostfibre 3,3 g
Tilsat sukker 3 g
Alkohol 0 g
Aske 2,6 g
Vand 27,6 g (ml)

Vitaminer i Spandauer

I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Wienerbrød, spandauer. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en god kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Spandauer
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,1 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Spandauer
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,065 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,06 mg
B3-vitamin 0,55 NE
→ Niacin 0,75 mg
→ Tryptofans bidrag 0,75 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 0,045 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Spandauer

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at vedligeholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Spandauer
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 33 mg
Fosfor (P), Phosphor 107 mg
Jern (Fe) 0,4 mg
Jod (I) 5,9 µg
Kalium (K) 93 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 12 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 325 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,72 mg

Sukkerarter i Spandauer

Det samlede indhold af sukkerarter i Spandauer er g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Spandauer
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Spandauer

Spandauer har et glykæmisk indeks (GI) på 22. Det vil sige, at en potion Spandauer forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 22 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Spandauer er 7. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Spandauer er Danish pastry, square. Det kan være en god viden hvis du fx benytter en amerikansk hjemmeside. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Wienerbrød, spandauer.