Ernæringsdata for Søtunge
Energiindholdet i 100 gram Søtunge er 86 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 359 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,7 g protein, 1,1 g fedt og 0 g kulhydrat.
- Protein: 18,7 gram
- Fedt: 1,1 gram
- Kulhydrat: 0 gram
Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Søtunge er der 1,1 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Søtunge. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Søtunge er 18,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 359 KJ |
| Energi i kilokalorie | 86 kcal |
| Fedt i alt | 1,1 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,3 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Kulhydrat i alt | 0 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,7 g |
| Vand | 78,4 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Søtunge
I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Søtunge, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 8 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,8 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,8 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,072 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,076 mg |
| B3-vitamin | 3,5 NE |
| → Niacin | 7 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,5 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,3 mg |
| B6-vitamin | 0,314 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 1,2 µg |
| B9-vitamin, Folat | 10 µg |
| B12-vitamin | 0,8 µg |
| C-vitamin | 1,7 mg |
Mineraler i Søtunge
I listen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at bevare en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 29 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 271 mg |
| Jern (Fe) | 0,6 mg |
| Jod (I) | 25 µg |
| Kalium (K) | 351 mg |
| Kobber (Cu) | 0,052 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 0,5 µg |
| Magnesium (Mg) | 25 mg |
| Mangan (Mn) | 0,04 mg |
| Natrium (Na) | 120 mg |
| Nikkel (Ni) | 0 µg |
| Selen (Se) | 25,5 µg |
| Zink (Zn) | 0,08 mg |
Sukkerarter i Søtunge
Det samlede indhold af sukkerarter i Søtunge er 0 g. I listen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | 0 g |
| Glucose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Saccharose | 0 g |
Glykæmisk indeks for Søtunge
Søtunge har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Søtunge skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Søtunge er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Søtunge Sole, raw. Det kan være en god viden hvis du for eksempel anvender en engelsksproget kogebog. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Søtunge, rå.