Ernæringsdata for Sødmælk (UHT)

Energiindholdet i 100 gram Sødmælk (UHT) er 63 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 262 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 3,4 g protein, 3,5 g fedt og 4,4 g kulhydrat.

  • Protein: 3,4 gram
  • Fedt: 3,5 gram
  • Kulhydrat: 4,4 gram

Af de 4,4 g kulhydrat er 4,4 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sødmælk (UHT) er der 3,5 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Sødmælk (UHT). Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sødmælk (UHT) er 3,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges derpå til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Sødmælk (UHT)
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 262 KJ
Energi i kilokalorie 63 kcal
Fedt i alt 3,5 g
→ Mættede fedtsyrer 2,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,9 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,1 g
Kolesterol 14 mg
Kulhydrat i alt 4,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 4,4 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,8 g
Vand 87,8 g (ml)

Vitaminer i Sødmælk (UHT)

I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Sødmælk (UHT). Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sødmælk (UHT)
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 30,9 RE
D-vitamin 0,1 µg
→ D3 cholecalciferol 0,1 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,089 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,089 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sødmælk (UHT)
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,042 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,173 mg
B3-vitamin 0,092 NE
→ Niacin 0,859 mg
→ Tryptofans bidrag 0,767 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,34 mg
B6-vitamin 0,047 mg
B8-vitamin, Biotin 2 µg
B9-vitamin, Folat 11 µg
B12-vitamin 0,45 µg
C-vitamin 1,2 mg

Mineraler i Sødmælk (UHT)

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Sødmælk (UHT)
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 112 mg
Fosfor (P), Phosphor 89 mg
Jern (Fe) 0,06 mg
Jod (I) 24,3 µg
Kalium (K) 148 mg
Kobber (Cu) 0,01 mg
Krom (Cr), Chrom 0,052 µg
Magnesium (Mg) 11,2 mg
Mangan (Mn) 0,01 mg
Natrium (Na) 42,6 mg
Nikkel (Ni) 0,958 µg
Selen (Se) 1,61 µg
Zink (Zn) 0,47 mg

Sukkerarter i Sødmælk (UHT)

Det totale indhold af sukkerarter i Sødmælk (UHT) er 4,61 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sødmælk (UHT)
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 4,61 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Sødmælk (UHT)

Sødmælk (UHT) har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Som betyder, at en potion Sødmælk (UHT) skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Sødmælk (UHT) er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Sødmælk (UHT) hedder på engelsk Milk, whole, 3.5, (UHT), % fat. Det kan være en god viden hvis du eksempelvis benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at søge information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Sødmælk (UHT).