Ernæringsdata for Sød Jordbærsaft

Energiindholdet i 100 gram Sød Jordbærsaft er 173 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 724 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0,5 g protein, 0,5 g fedt og 41 g kulhydrat.

  • Protein: 0,5 gram
  • Fedt: 0,5 gram
  • Kulhydrat: 41 gram

Af de 41 g kulhydrat er 41 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sød Jordbærsaft er der 0,5 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Sød Jordbærsaft. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sød Jordbærsaft er 0,5 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Sød Jordbærsaft
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 724 KJ
Energi i kilokalorie 173 kcal
Fedt i alt 0,5 g
→ Mættede fedtsyrer 0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 41 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 41 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 40 g
Alkohol 0 g
Aske 0,2 g
Vand 57,8 g (ml)

Vitaminer i Sød Jordbærsaft

I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Jordbærsaft, sød, koncentreret. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sød Jordbærsaft
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sød Jordbærsaft
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin 0,2 NE
→ Niacin 0,3 mg
→ Tryptofans bidrag 0,1 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin 9 mg

Mineraler i Sød Jordbærsaft

I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at fastholde en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Sød Jordbærsaft
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Sød Jordbærsaft

Det samlede indhold af sukkerarter i Sød Jordbærsaft er g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sød Jordbærsaft
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Sød Jordbærsaft

Sød Jordbærsaft har et glykæmisk indeks (GI) på 27. Som betyder, at en potion Sød Jordbærsaft giver en blodsukkerrespons, som svarer til 27 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Sød Jordbærsaft er 11. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Sød Jordbærsaft hedder på engelsk Strawberry juice, concentrated, sugar added. Det kan være en god viden hvis du fx anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Jordbærsaft, sød, koncentreret.