Ernæringsdata for Sød hyldebærsaft

Energiindholdet i 100 gram Sød hyldebærsaft er 181 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 758 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0,5 g protein, 0,5 g fedt og 43 g kulhydrat.

  • Protein: 0,5 gram
  • Fedt: 0,5 gram
  • Kulhydrat: 43 gram

Af de 43 g kulhydrat er 43 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Sød hyldebærsaft er der 0,5 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Sød hyldebærsaft. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sød hyldebærsaft er 0,5 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Sød hyldebærsaft
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 758 KJ
Energi i kilokalorie 181 kcal
Fedt i alt 0,5 g
→ Mættede fedtsyrer 0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 43 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 43 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 41 g
Alkohol 0 g
Aske 0,2 g
Vand 55,8 g (ml)

Vitaminer i Sød hyldebærsaft

I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Hyldebærsaft, sød, koncentreret. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sød hyldebærsaft
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sød hyldebærsaft
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 0,167 mg
→ Tryptofans bidrag 0,167 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 8 mg

Mineraler i Sød hyldebærsaft

I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Sød hyldebærsaft
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Sød hyldebærsaft

Det totale indhold af sukkerarter i Sød hyldebærsaft er 43 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sød hyldebærsaft
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Sød hyldebærsaft

Sød hyldebærsaft har et glykæmisk indeks (GI) på 28. Det betyder, at en potion Sød hyldebærsaft forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 28 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Sød hyldebærsaft er 12. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Sød hyldebærsaft hedder på engelsk Elderberry, juice, concentrated, sugar added. Det kan være en god information hvis du f.eks. benytter en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Hyldebærsaft, sød, koncentreret.