Ernæringsdata for Skinkesteg uden svær

Energiindholdet i 100 gram Skinkesteg uden svær er 114 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 475 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20,3 g protein, 3,5 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20,3 gram
  • Fedt: 3,5 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Skinkesteg uden svær er der 3,5 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Skinkesteg uden svær. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Skinkesteg uden svær er 20,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Skinkesteg uden svær
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 475 KJ
Energi i kilokalorie 114 kcal
Fedt i alt 3,5 g
→ Mættede fedtsyrer 1,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 1,6 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kolesterol 57 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,9 g
Vand 75,4 g (ml)

Vitaminer i Skinkesteg uden svær

I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en hensigtsmæssig kost, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Skinkesteg uden svær
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,504 µg
→ D3 cholecalciferol 0,074 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Skinkesteg uden svær
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,81 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,21 mg
B3-vitamin 3,3 NE
→ Niacin 6,97 mg
→ Tryptofans bidrag 3,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,31 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 1,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Skinkesteg uden svær

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at vedligeholde en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Skinkesteg uden svær
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 175 mg
Jern (Fe) 0,66 mg
Jod (I) 1 µg
Kalium (K) 280 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 18 mg
Mangan (Mn) 0,014 mg
Natrium (Na) 66 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Skinkesteg uden svær

Det samlede indhold af sukkerarter i Skinkesteg uden svær er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Skinkesteg uden svær
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Skinkesteg uden svær

Skinkesteg uden svær har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket betyder, at en potion Skinkesteg uden svær skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Skinkesteg uden svær er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Skinkesteg uden svær er Pork, ham, thick flank (M. Quadiceps Femoris), lean, raw. Det kan være en vigtig viden hvis du f.eks. benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at søge efter viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå.