Ernæringsdata for Skinkemuskler

Energiindholdet i 100 gram Skinkemuskler er 102 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 426 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20,7 g protein, 2 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20,7 gram
  • Fedt: 2 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Skinkemuskler er der 2 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Skinkemuskler. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Skinkemuskler er 20,7 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Skinkemuskler
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 426 KJ
Energi i kilokalorie 102 kcal
Fedt i alt 2 g
→ Mættede fedtsyrer 0,73 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,85 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,23 g
Kolesterol 60 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,9 g
Vand 60,8 g (ml)

Vitaminer i Skinkemuskler

I tabellen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Skinkemuskler
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,48 µg
→ D3 cholecalciferol 0,06 µg
→ D2 ergocalciferol 0 µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Skinkemuskler
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,81 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,21 mg
B3-vitamin 3,3 NE
→ Niacin 7,13 mg
→ Tryptofans bidrag 3,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,31 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 0,7 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Skinkemuskler

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Skinkemuskler
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 175 mg
Jern (Fe) 0,66 mg
Jod (I) 1 µg
Kalium (K) 280 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 18 mg
Mangan (Mn) 0,014 mg
Natrium (Na) 66 mg
Nikkel (Ni) 6 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Skinkemuskler

Det totale indhold af sukkerarter i Skinkemuskler er 0 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Skinkemuskler
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Skinkemuskler

Skinkemuskler har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Skinkemuskler giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Skinkemuskler er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Skinkemuskler Pork, legmuscles without knuckle, lean, raw. Det kan være en nyttig information hvis du fx benytter en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge efter data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå.