Ernæringsdata for Skinkeculotte

Energiindholdet i 100 gram Skinkeculotte er 200 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 837 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19,2 g protein, 13,8 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 19,2 gram
  • Fedt: 13,8 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Skinkeculotte er der 13,8 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Skinkeculotte. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Skinkeculotte er 19,2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Skinkeculotte
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 837 KJ
Energi i kilokalorie 200 kcal
Fedt i alt 13,8 g
→ Mættede fedtsyrer 5,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 6,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1 g
Kolesterol 65 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,9 g
Vand 66,1 g (ml)

Vitaminer i Skinkeculotte

I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Skinkeculotte
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,626 µg
→ D3 cholecalciferol 0,131 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Skinkeculotte
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,81 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,21 mg
B3-vitamin 3,3 NE
→ Niacin 6,8 mg
→ Tryptofans bidrag 3,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,31 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 1,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Skinkeculotte

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at bevare en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Skinkeculotte
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 175 mg
Jern (Fe) 0,66 mg
Jod (I) 1 µg
Kalium (K) 280 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 18 mg
Mangan (Mn) 0,014 mg
Natrium (Na) 66 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Skinkeculotte

Det samlede indhold af sukkerarter i Skinkeculotte er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Skinkeculotte
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Skinkeculotte

Skinkeculotte har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket betyder, at en potion Skinkeculotte skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Skinkeculotte er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Skinkeculotte er Pork, ham, silverside (M. Biceps Femoris), 5 mm rind, raw. Det kan være en vigtig viden hvis du fx anvender en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt.