Ernæringsdata for Sildepostej

Energiindholdet i 100 gram Sildepostej er 339 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1417 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 11,1 g protein, 33,1 g fedt og 0,2 g kulhydrat.

  • Protein: 11,1 gram
  • Fedt: 33,1 gram
  • Kulhydrat: 0,2 gram

Af de 0,2 g kulhydrat er 0,2 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sildepostej er der 33,1 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Sildepostej. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sildepostej er 11,1 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Sildepostej
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1417 KJ
Energi i kilokalorie 339 kcal
Fedt i alt 33,1 g
→ Mættede fedtsyrer 8,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 16,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer 5,7 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 0,2 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0,2 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 2,4 g
Vand 52,6 g (ml)

Vitaminer i Sildepostej

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Sildepostej. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sildepostej
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 142 RE
D-vitamin 8 µg
→ D3 cholecalciferol 8 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sildepostej
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Sildepostej

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Sildepostej
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 31 mg
Fosfor (P), Phosphor 131 mg
Jern (Fe) 1,21 mg
Jod (I) 27 µg
Kalium (K) 199 mg
Kobber (Cu) 0,056 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 17,6 mg
Mangan (Mn) 0,022 mg
Natrium (Na) 700 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) 20 µg
Zink (Zn) 0,9 mg

Sukkerarter i Sildepostej

Det samlede indhold af sukkerarter i Sildepostej er 0,2 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sildepostej
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0,2 g

Glykæmisk indeks for Sildepostej

Sildepostej har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Sildepostej giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Sildepostej er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Sildepostej Bucklingpaté (sweet cured herring, smoked). Det kan være en god viden hvis du f.eks. benytter en amerikansk kogebog. Har du behov for at søge efter information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Sildepostej.