Ernæringsdata for Saltet smør

Energiindholdet i 100 gram Saltet smør er 724 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 3030 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0,5 g protein, 81,4 g fedt og 0,6 g kulhydrat.

  • Protein: 0,5 gram
  • Fedt: 81,4 gram
  • Kulhydrat: 0,6 gram

Af de 0,6 g kulhydrat er 0,6 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Saltet smør er der 81,4 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Saltet smør. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en central opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Saltet smør er 0,5 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes derpå til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Saltet smør
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 3030 KJ
Energi i kilokalorie 724 kcal
Fedt i alt 81,4 g
→ Mættede fedtsyrer 51,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 23,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,8 g
Kolesterol 220 mg
Kulhydrat i alt 0,6 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0,6 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1 g
Vand 15,6 g (ml)

Vitaminer i Saltet smør

I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Smør, saltet. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Saltet smør
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 754 RE
D-vitamin 0,76 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,9 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,9 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Saltet smør
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,007 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,035 mg
B3-vitamin 0,1 NE
→ Niacin 0,217 mg
→ Tryptofans bidrag 0,117 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,11 mg
B6-vitamin 0 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 3 µg
B12-vitamin 0,17 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Saltet smør

I listen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at fastholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Saltet smør
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 15 mg
Fosfor (P), Phosphor 24 mg
Jern (Fe) 0,04 mg
Jod (I) 1,5 µg
Kalium (K) 30,4 mg
Kobber (Cu) 0,003 mg
Krom (Cr), Chrom 6 µg
Magnesium (Mg) 1,7 mg
Mangan (Mn) 0,011 mg
Natrium (Na) 361 mg
Nikkel (Ni) 0,206 µg
Selen (Se) 0,174 µg
Zink (Zn) 0,15 mg

Sukkerarter i Saltet smør

Det totale indhold af sukkerarter i Saltet smør er 0,57 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Saltet smør
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0,57 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Saltet smør

Saltet smør har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Saltet smør forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Saltet smør er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Saltet smør Butter, salt added. Det kan være en god information hvis du f.eks. benytter en amerikansk hjemmeside. Har du behov for at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Smør, saltet.