Ernæringsdata for Salt lakrids

Energiindholdet i 100 gram Salt lakrids er 360 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1507 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 4,4 g protein, 1 g fedt og 82,1 g kulhydrat.

• Protein: 4,4 gram
• Fedt: 1 gram
• Kulhydrat: 82,1 gram

Af de 82,1 g kulhydrat er 82,1 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Salt lakrids er der 1 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Salt lakrids. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Salt lakrids er 4,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Vitaminer i Salt lakrids

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Lakrids, salt. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Mineraler i Salt lakrids

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Sukkerarter i Salt lakrids

Det samlede indhold af sukkerarter i Salt lakrids er 43 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Glykæmisk indeks for Salt lakrids

Salt lakrids har et glykæmisk indeks (GI) på 64. Hvilket betyder, at en potion Salt lakrids forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 64 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Salt lakrids er 53. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Salt lakrids hedder på engelsk Liquorice, salt. Det kan være en nyttig information hvis du fx anvender en engelsksproget kogebog. Har du behov for at søge viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Lakrids, salt.