Ernæringsdata for Rullepølse

Energiindholdet i 100 gram Rullepølse er 270 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1129 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 15,3 g protein, 23,2 g fedt og 0,6 g kulhydrat.

  • Protein: 15,3 gram
  • Fedt: 23,2 gram
  • Kulhydrat: 0,6 gram

Af de 0,6 g kulhydrat er 0,6 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Rullepølse er der 23,2 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Rullepølse. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Rullepølse er 15,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges herefter til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Rullepølse
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1129 KJ
Energi i kilokalorie 270 kcal
Fedt i alt 23,2 g
→ Mættede fedtsyrer 8,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 10,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,5 g
Kolesterol 65 mg
Kulhydrat i alt 0,6 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0,6 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 3,9 g
Vand 56,9 g (ml)

Vitaminer i Rullepølse

I listen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Rullepølse. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Rullepølse
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,555 µg
→ D3 cholecalciferol 0 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,44 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,44 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Rullepølse
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,48 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,115 mg
B3-vitamin 4 NE
→ Niacin 6,83 mg
→ Tryptofans bidrag 2,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,41 mg
B6-vitamin 0,21 mg
B8-vitamin, Biotin 5,3 µg
B9-vitamin, Folat 2,2 µg
B12-vitamin 0,54 µg
C-vitamin 23 mg

Mineraler i Rullepølse

I listen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at vedligeholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Rullepølse
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 7,04 mg
Fosfor (P), Phosphor 229 mg
Jern (Fe) 0,88 mg
Jod (I) 2 µg
Kalium (K) 206 mg
Kobber (Cu) 0,11 mg
Krom (Cr), Chrom 11 µg
Magnesium (Mg) 16,2 mg
Mangan (Mn) 0,055 mg
Natrium (Na) 1350 mg
Nikkel (Ni) 6,9 µg
Selen (Se) 8 µg
Zink (Zn) 1,59 mg

Sukkerarter i Rullepølse

Det totale indhold af sukkerarter i Rullepølse er g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Rullepølse
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Rullepølse

Rullepølse har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det betyder, at en potion Rullepølse giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Rullepølse er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Rullepølse er Pork, flank, spiced, cooked. Det kan være en vigtig viden hvis du fx anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at søge information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Rullepølse.