Ernæringsdata for Roulade
Energiindholdet i 100 gram Roulade er 340 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1424 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 3,6 g protein, 8,9 g fedt og 61,6 g kulhydrat.
- Protein: 3,6 gram
- Fedt: 8,9 gram
- Kulhydrat: 61,6 gram
Af de 61,6 g kulhydrat er 60,1 g tilgængeligt de resterende 1,5 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Roulade er der 8,9 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Roulade. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Roulade er 3,6 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1424 KJ |
| Energi i kilokalorie | 340 kcal |
| Fedt i alt | 8,9 g |
| → Mættede fedtsyrer | 3,9 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 3,1 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kolesterol | mg |
| Kulhydrat i alt | 61,6 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 60,1 g |
| → Kostfibre | 1,5 g |
| Tilsat sukker | 22 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 0,8 g |
| Vand | 24,6 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Roulade
I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Roulade. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en hensigtsmæssig diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | RE |
| D-vitamin | µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,04 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,07 mg |
| B3-vitamin | 0,4 NE |
| → Niacin | 1,07 mg |
| → Tryptofans bidrag | 1,07 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Roulade
I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 42 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 110 mg |
| Jern (Fe) | 1,38 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 103 mg |
| Kobber (Cu) | 0,15 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 8 µg |
| Magnesium (Mg) | 12 mg |
| Mangan (Mn) | 0,24 mg |
| Natrium (Na) | 177 mg |
| Nikkel (Ni) | 20 µg |
| Selen (Se) | 2 µg |
| Zink (Zn) | 0,66 mg |
Sukkerarter i Roulade
Det samlede indhold af sukkerarter i Roulade er 25,2 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | 1 g |
| Glucose | 1,9 g |
| Lactose | 0,3 g |
| Maltose | g |
| Saccharose | 22 g |
Glykæmisk indeks for Roulade
Roulade har et glykæmisk indeks (GI) på 39. Hvilket medfører, at en potion Roulade giver en blodsukkerrespons, som svarer til 39 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Roulade er 23. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Det engelske navn for Roulade er Swiss roll, average values. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. benytter en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Roulade.