Ernæringsdata for Røget medisterpølse

Energiindholdet i 100 gram Røget medisterpølse er 282 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1181 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 11,3 g protein, 25 g fedt og 3,9 g kulhydrat.

  • Protein: 11,3 gram
  • Fedt: 25 gram
  • Kulhydrat: 3,9 gram

Af de 3,9 g kulhydrat er 3,6 g tilgængeligt de resterende 0,3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Røget medisterpølse er der 25 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Røget medisterpølse. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Røget medisterpølse er 11,3 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Røget medisterpølse
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1181 KJ
Energi i kilokalorie 282 kcal
Fedt i alt 25 g
→ Mættede fedtsyrer 8,7 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 11,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,5 g
Kolesterol 59 mg
Kulhydrat i alt 3,9 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 3,6 g
→ Kostfibre 0,3 g
Tilsat sukker 1,6 g
Alkohol 0 g
Aske 3 g
Vand 56,8 g (ml)

Vitaminer i Røget medisterpølse

I tabellen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Medisterpølse, røget. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig diæt, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Røget medisterpølse
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 8,7 RE
D-vitamin 0,57 µg
→ D3 cholecalciferol 0 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,59 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,59 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Røget medisterpølse
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,349 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,148 mg
B3-vitamin 2,7 NE
→ Niacin 4,53 mg
→ Tryptofans bidrag 1,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,57 mg
B6-vitamin 0,11 mg
B8-vitamin, Biotin 5,2 µg
B9-vitamin, Folat 4,8 µg
B12-vitamin 0,74 µg
C-vitamin 32,4 mg

Mineraler i Røget medisterpølse

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at bevare en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Røget medisterpølse
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 22,1 mg
Fosfor (P), Phosphor 224 mg
Jern (Fe) 0,84 mg
Jod (I) 2,1 µg
Kalium (K) 203 mg
Kobber (Cu) 0,06 mg
Krom (Cr), Chrom 1,5 µg
Magnesium (Mg) 16,3 mg
Mangan (Mn) 0,04 mg
Natrium (Na) 1050 mg
Nikkel (Ni) 2,8 µg
Selen (Se) 7,3 µg
Zink (Zn) 1,19 mg

Sukkerarter i Røget medisterpølse

Det samlede indhold af sukkerarter i Røget medisterpølse er 1,63 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Røget medisterpølse
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 1,61 g
Maltose 0 g
Saccharose 0,02 g

Glykæmisk indeks for Røget medisterpølse

Røget medisterpølse har et glykæmisk indeks (GI) på 3. Hvilket betyder, at en potion Røget medisterpølse forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 3 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Røget medisterpølse er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Røget medisterpølse hedder på engelsk Pork, mettwurst, smoked. Det kan være en vigtig information hvis du eksempelvis anvender en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Medisterpølse, røget.