Ernæringsdata for Røget hellefisk

Energiindholdet i 100 gram Røget hellefisk er 203 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 849 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 14,9 g protein, 16,1 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 14,9 gram
  • Fedt: 16,1 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Røget hellefisk er der 16,1 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Røget hellefisk. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Røget hellefisk er 14,9 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Røget hellefisk
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)849 KJ
Energi i kilokalorie203 kcal
Fedt i alt16,1 g
→ Mættede fedtsyrer3,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer10,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer1,3 g
Kolesterol50 mg
Kulhydrat i alt0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt0 g
→ Kostfibre0 g
Tilsat sukker0 g
Alkohol0 g
Aske4,8 g
Vand64,8 g (ml)

Vitaminer i Røget hellefisk

I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Hellefisk, røget. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en god kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Røget hellefisk
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin51 RE
D-vitamin5 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin0,85 a-TE
→ Alfa-tokoferol0,85 mg
K-vitamin0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Røget hellefisk
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0,06 mg
B2-vitamin, Riboflavin0,15 mg
B3-vitamin0,96 NE
→ Niacin2,63 mg
→ Tryptofans bidrag1,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0,72 mg
B6-vitamin0,038 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat12 µg
B12-vitamin0,6 µg
C-vitamin0 mg

Mineraler i Røget hellefisk

I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at bevare en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Røget hellefisk
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk15 mg
Fosfor (P), Phosphor210 mg
Jern (Fe)0,2 mg
Jod (I)20 µg
Kalium (K)212 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg)18 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na)2336 mg
Nikkel (Ni)1,51 µg
Selen (Se)30,5 µg
Zink (Zn)0,4 mg

Sukkerarter i Røget hellefisk

Det samlede indhold af sukkerarter i Røget hellefisk er 0 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Røget hellefisk
SukkerartMængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Røget hellefisk

Røget hellefisk har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Røget hellefisk forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Røget hellefisk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Røget hellefisk hedder på engelsk Halibut, greenland, smoked. Det kan være en god information hvis du f.eks. benytter en engelsksproget opskrift. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Hellefisk, røget.