Ernæringsdata for Røget bækforel filet

Energiindholdet i 100 gram Røget bækforel filet er 211 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 884 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 29,6 g protein, 10,3 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 29,6 gram
  • Fedt: 10,3 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Røget bækforel filet er der 10,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Røget bækforel filet. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en central opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Røget bækforel filet er 29,6 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Røget bækforel filet
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 884 KJ
Energi i kilokalorie 211 kcal
Fedt i alt 10,3 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol 48 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 7,4 g
Vand 54,6 g (ml)

Vitaminer i Røget bækforel filet

I listen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Bækforel, filet, røget. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Røget bækforel filet
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 9 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Røget bækforel filet
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Røget bækforel filet

I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at vedligeholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Røget bækforel filet
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 25 mg
Fosfor (P), Phosphor 300 mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 460 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 30 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 2340 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Røget bækforel filet

Det samlede indhold af sukkerarter i Røget bækforel filet er 0 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Røget bækforel filet
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Røget bækforel filet

Røget bækforel filet har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Røget bækforel filet giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Røget bækforel filet er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Røget bækforel filet hedder på engelsk Charr, fillet, smoked. Det kan være en god information hvis du fx anvender en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Bækforel, filet, røget.