Ernæringsdata for Rødspætte

Energiindholdet i 100 gram Rødspætte er 87 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 365 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,2 g protein, 1,5 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 18,2 gram
  • Fedt: 1,5 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Rødspætte er der 1,5 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Rødspætte. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Rødspætte er 18,2 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes derpå til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Rødspætte
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 365 KJ
Energi i kilokalorie 87 kcal
Fedt i alt 1,5 g
→ Mættede fedtsyrer 0,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,5 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,5 g
Kolesterol 60 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,2 g
Vand 79,3 g (ml)

Vitaminer i Rødspætte

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Rødspætte, rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Rødspætte
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 16 RE
D-vitamin 3 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,8 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,8 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Rødspætte
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,21 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,21 mg
B3-vitamin 4 NE
→ Niacin 6,83 mg
→ Tryptofans bidrag 2,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,8 mg
B6-vitamin 0,314 mg
B8-vitamin, Biotin 1,2 µg
B9-vitamin, Folat 14 µg
B12-vitamin 1,59 µg
C-vitamin 1,5 mg

Mineraler i Rødspætte

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at bevare en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Rødspætte
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 45 mg
Fosfor (P), Phosphor 220 mg
Jern (Fe) 0,3 mg
Jod (I) 34 µg
Kalium (K) 321 mg
Kobber (Cu) 0,052 mg
Krom (Cr), Chrom 1,61 µg
Magnesium (Mg) 22 mg
Mangan (Mn) 0,04 mg
Natrium (Na) 92 mg
Nikkel (Ni) 4,95 µg
Selen (Se) 28,9 µg
Zink (Zn) 0,68 mg

Sukkerarter i Rødspætte

Det totale indhold af sukkerarter i Rødspætte er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Rødspætte
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Rødspætte

Rødspætte har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket betyder, at en potion Rødspætte skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Rødspætte er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Rødspætte Plaice, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du for eksempel benytter en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Rødspætte, rå.