Ernæringsdata for Polerede ris
Energiindholdet i 100 gram Polerede ris er 364 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1524 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 8,4 g protein, 1,2 g fedt og 79 g kulhydrat.
- Protein: 8,4 gram
- Fedt: 1,2 gram
- Kulhydrat: 79 gram
Af de 79 g kulhydrat er 78,3 g tilgængeligt de resterende 0,7 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Polerede ris er der 1,2 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Polerede ris. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Polerede ris er 8,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1524 KJ |
| Energi i kilokalorie | 364 kcal |
| Fedt i alt | 1,2 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,3 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 79 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 78,3 g |
| → Kostfibre | 0,7 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 0,6 g |
| Vand | 12 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Polerede ris
I tabellen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Ris, polerede, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,05 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,05 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,07 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,035 mg |
| B3-vitamin | 1,4 NE |
| → Niacin | 2 mg |
| → Tryptofans bidrag | 2 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,55 mg |
| B6-vitamin | 0,109 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 3 µg |
| B9-vitamin, Folat | 31 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Polerede ris
I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 52,7 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 130 mg |
| Jern (Fe) | 1,2 mg |
| Jod (I) | 2,2 µg |
| Kalium (K) | 150 mg |
| Kobber (Cu) | 0,2 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 4,2 µg |
| Magnesium (Mg) | 35 mg |
| Mangan (Mn) | 0,9 mg |
| Natrium (Na) | 1,8 mg |
| Nikkel (Ni) | 35,6 µg |
| Selen (Se) | 6 µg |
| Zink (Zn) | 1,7 mg |
Sukkerarter i Polerede ris
Det totale indhold af sukkerarter i Polerede ris er 0 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | 0 g |
| Glucose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Saccharose | 0 g |
Glykæmisk indeks for Polerede ris
Polerede ris har et glykæmisk indeks (GI) på 50. Som betyder, at en potion Polerede ris giver en blodsukkerrespons, som svarer til 50 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Polerede ris er 39. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Polerede ris Rice, polished, raw. Det kan være en nyttig information hvis du f.eks. anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du lyst til at søge viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Ris, polerede, rå.