Ernæringsdata for Paranødder
Energiindholdet i 100 gram Paranødder er 680 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2847 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 15 g protein, 65 g fedt og 13,8 g kulhydrat.
- Protein: 15 gram
- Fedt: 65 gram
- Kulhydrat: 13,8 gram
Af de 13,8 g kulhydrat er 8,5 g tilgængeligt de resterende 5,3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Paranødder er der 65 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Paranødder. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Paranødder er 15 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges derpå til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 2847 KJ |
| Energi i kilokalorie | 680 kcal |
| Fedt i alt | 65 g |
| → Mættede fedtsyrer | 15,2 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 19,8 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 26,7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 13,8 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 8,5 g |
| → Kostfibre | 5,3 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 3,7 g |
| Vand | 2,6 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Paranødder
I tabellen nedenfor ses vitaminfordelingen i Paranød. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 5 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 5 mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 1,13 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,035 mg |
| B3-vitamin | 0,2 NE |
| → Niacin | 2,87 mg |
| → Tryptofans bidrag | 2,67 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,23 mg |
| B6-vitamin | 0,105 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 2 µg |
| B9-vitamin, Folat | 4 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Paranødder
I tabellen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at opretholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 140 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 590 mg |
| Jern (Fe) | 2,5 mg |
| Jod (I) | 0,05 µg |
| Kalium (K) | 523 mg |
| Kobber (Cu) | 1,76 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 357 mg |
| Mangan (Mn) | 2,78 mg |
| Natrium (Na) | 3 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | 103 µg |
| Zink (Zn) | 4,2 mg |
Sukkerarter i Paranødder
Det samlede indhold af sukkerarter i Paranødder er 2,3 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Paranødder
Paranødder har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Det betyder, at en potion Paranødder forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Paranødder er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Paranødder hedder på engelsk Brazil nuts. Det kan være en nyttig information hvis du eksempelvis benytter en engelsksproget opskrift. Har du brug for at finde data om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Paranød.