Ernæringsdata for Oksetyndstegsfilet med fedtkant

Energiindholdet i 100 gram Oksetyndstegsfilet med fedtkant er 217 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 908 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20,3 g protein, 15,2 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20,3 gram
  • Fedt: 15,2 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Oksetyndstegsfilet med fedtkant er der 15,2 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Oksetyndstegsfilet med fedtkant. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Oksetyndstegsfilet med fedtkant er 20,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Oksetyndstegsfilet med fedtkant
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 908 KJ
Energi i kilokalorie 217 kcal
Fedt i alt 15,2 g
→ Mættede fedtsyrer 6,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 7,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,6 g
Kolesterol 69 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1 g
Vand 63,5 g (ml)

Vitaminer i Oksetyndstegsfilet med fedtkant

I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en hensigtsmæssig diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Oksetyndstegsfilet med fedtkant
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 16 RE
D-vitamin 0,6 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,481 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,481 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Oksetyndstegsfilet med fedtkant
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,035 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,145 mg
B3-vitamin 5,6 NE
→ Niacin 9,43 mg
→ Tryptofans bidrag 3,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,72 mg
B6-vitamin 0,45 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 5,5 µg
B12-vitamin 1,4 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Oksetyndstegsfilet med fedtkant

I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at bevare en sund krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Oksetyndstegsfilet med fedtkant
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 5 mg
Fosfor (P), Phosphor 170 mg
Jern (Fe) 1,8 mg
Jod (I) 1 µg
Kalium (K) 305 mg
Kobber (Cu) 0,07 mg
Krom (Cr), Chrom 4 µg
Magnesium (Mg) 20 mg
Mangan (Mn) 0,011 mg
Natrium (Na) 62 mg
Nikkel (Ni) 0,7 µg
Selen (Se) 6,5 µg
Zink (Zn) 4,3 mg

Sukkerarter i Oksetyndstegsfilet med fedtkant

Det samlede indhold af sukkerarter i Oksetyndstegsfilet med fedtkant er 0 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Oksetyndstegsfilet med fedtkant
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Oksetyndstegsfilet med fedtkant

Oksetyndstegsfilet med fedtkant har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Det betyder, at en potion Oksetyndstegsfilet med fedtkant giver en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Oksetyndstegsfilet med fedtkant er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Oksetyndstegsfilet med fedtkant er Beef, sirloin, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du for eksempel anvender en amerikansk kogebog. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå.