Ernæringsdata for Økologisk skummetmælk

Energiindholdet i 100 gram Økologisk skummetmælk er 36 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 150 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 3,5 g protein, 0,3 g fedt og 4,7 g kulhydrat.

  • Protein: 3,5 gram
  • Fedt: 0,3 gram
  • Kulhydrat: 4,7 gram

Af de 4,7 g kulhydrat er 4,7 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Økologisk skummetmælk er der 0,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Økologisk skummetmælk. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Økologisk skummetmælk er 3,5 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Økologisk skummetmælk
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 150 KJ
Energi i kilokalorie 36 kcal
Fedt i alt 0,3 g
→ Mættede fedtsyrer 0,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol 3 mg
Kulhydrat i alt 4,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 4,7 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,7 g
Vand 90,8 g (ml)

Vitaminer i Økologisk skummetmælk

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Skummetmælk, økologisk. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en god kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Økologisk skummetmælk
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 2,66 RE
D-vitamin 0,075 µg
→ D3 cholecalciferol 0,075 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,008 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,008 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Økologisk skummetmælk
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,04 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,17 mg
B3-vitamin 0,09 NE
→ Niacin 0,873 mg
→ Tryptofans bidrag 0,783 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,36 mg
B6-vitamin 0,05 mg
B8-vitamin, Biotin 2 µg
B9-vitamin, Folat 4,8 µg
B12-vitamin 0,48 µg
C-vitamin 1,3 mg

Mineraler i Økologisk skummetmælk

I listen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at bevare en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Økologisk skummetmælk
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 124 mg
Fosfor (P), Phosphor 97 mg
Jern (Fe) 0,03 mg
Jod (I) 9 µg
Kalium (K) 158 mg
Kobber (Cu) 0,01 mg
Krom (Cr), Chrom 0,052 µg
Magnesium (Mg) 12,2 mg
Mangan (Mn) 0,008 mg
Natrium (Na) 44,3 mg
Nikkel (Ni) 0,803 µg
Selen (Se) 1,4 µg
Zink (Zn) 0,41 mg

Sukkerarter i Økologisk skummetmælk

Det totale indhold af sukkerarter i Økologisk skummetmælk er 4,76 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Økologisk skummetmælk
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 4,76 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Økologisk skummetmælk

Økologisk skummetmælk har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Det vil sige, at en potion Økologisk skummetmælk forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Økologisk skummetmælk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Økologisk skummetmælk Milk, skimmed, organic. Det kan være en vigtig information hvis du eksempelvis benytter en engelsksproget kogebog. Har du brug for at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Skummetmælk, økologisk.