Ernæringsdata for Mynster

Energiindholdet i 100 gram Mynster er 386 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1617 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 23,7 g protein, 32,4 g fedt og 0,9 g kulhydrat.

  • Protein: 23,7 gram
  • Fedt: 32,4 gram
  • Kulhydrat: 0,9 gram

Af de 0,9 g kulhydrat er 0,9 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Mynster er der 32,4 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Mynster. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Mynster er 23,7 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Mynster
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1617 KJ
Energi i kilokalorie 386 kcal
Fedt i alt 32,4 g
→ Mættede fedtsyrer 21 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 8,7 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,9 g
Kolesterol 107 mg
Kulhydrat i alt 0,9 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0,9 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 3,3 g
Vand 39,6 g (ml)

Vitaminer i Mynster

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Mynster, 50+. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Mynster
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 287 RE
D-vitamin 0,31 µg
→ D3 cholecalciferol 0,31 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,826 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,826 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Mynster
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,05 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,33 mg
B3-vitamin 0,1 NE
→ Niacin 5,6 mg
→ Tryptofans bidrag 5,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,34 mg
B6-vitamin 0,09 mg
B8-vitamin, Biotin 1,5 µg
B9-vitamin, Folat 60 µg
B12-vitamin 1,38 µg
C-vitamin 0,5 mg

Mineraler i Mynster

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at fastholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Mynster
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 880 mg
Fosfor (P), Phosphor 470 mg
Jern (Fe) 0,17 mg
Jod (I) 13,8 µg
Kalium (K) 71,4 mg
Kobber (Cu) 0,086 mg
Krom (Cr), Chrom 0,25 µg
Magnesium (Mg) 26,8 mg
Mangan (Mn) 0,059 mg
Natrium (Na) 770 mg
Nikkel (Ni) 6,68 µg
Selen (Se) 8 µg
Zink (Zn) 4 mg

Sukkerarter i Mynster

Det samlede indhold af sukkerarter i Mynster er 0,05 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Mynster
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 0,05 g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Mynster

Mynster har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det betyder, at en potion Mynster skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Mynster er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Mynster Cheese, firm, Mynster, 50 % fidm.. Det kan være en god information hvis du f.eks. anvender en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Mynster, 50+.