Ernæringsdata for Muskatnød
Energiindholdet i 100 gram Muskatnød er 500 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2093 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 5,8 g protein, 36,3 g fedt og 49,3 g kulhydrat.
- Protein: 5,8 gram
- Fedt: 36,3 gram
- Kulhydrat: 49,3 gram
Af de 49,3 g kulhydrat er 28,5 g tilgængeligt de overskydende 20,8 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Muskatnød er der 36,3 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Muskatnød. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Muskatnød er 5,8 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 2093 KJ |
| Energi i kilokalorie | 500 kcal |
| Fedt i alt | 36,3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 25,9 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 3,2 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 49,3 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 28,5 g |
| → Kostfibre | 20,8 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 2,3 g |
| Vand | 6,2 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Muskatnød
I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Muskatnød, hel. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund diæt, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 1,33 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,346 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,057 mg |
| B3-vitamin | 1,3 NE |
| → Niacin | 1,3 mg |
| → Tryptofans bidrag | mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | 0,16 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 76 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 3 mg |
Mineraler i Muskatnød
I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at bevare en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 184 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 213 mg |
| Jern (Fe) | 3,04 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 350 mg |
| Kobber (Cu) | 1,03 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 183 mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | 16 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | 1,6 µg |
| Zink (Zn) | 2,15 mg |
Sukkerarter i Muskatnød
Det totale indhold af sukkerarter i Muskatnød er g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Muskatnød
Muskatnød har et glykæmisk indeks (GI) på 32. Hvilket betyder, at en potion Muskatnød skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 32 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Muskatnød er 9. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Muskatnød Nutmeg, whole. Det kan være en vigtig viden hvis du eksempelvis benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Muskatnød, hel.