Ernæringsdata for Medisterpølse

Energiindholdet i 100 gram Medisterpølse er 216 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 905 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 12,3 g protein, 17,3 g fedt og 3,4 g kulhydrat.

  • Protein: 12,3 gram
  • Fedt: 17,3 gram
  • Kulhydrat: 3,4 gram

Af de 3,4 g kulhydrat er 3,2 g tilgængeligt de resterende 0,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Medisterpølse er der 17,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Medisterpølse. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Medisterpølse er 12,3 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Medisterpølse
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 905 KJ
Energi i kilokalorie 216 kcal
Fedt i alt 17,3 g
→ Mættede fedtsyrer 6,7 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 7,5 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,6 g
Kolesterol 50 mg
Kulhydrat i alt 3,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 3,2 g
→ Kostfibre 0,2 g
Tilsat sukker 1,6 g
Alkohol 0 g
Aske 2,3 g
Vand 64,1 g (ml)

Vitaminer i Medisterpølse

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Medisterpølse, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Medisterpølse
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,671 µg
→ D3 cholecalciferol 0,151 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,13 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,13 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Medisterpølse
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,2 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,16 mg
B3-vitamin 1,8 NE
→ Niacin 3,8 mg
→ Tryptofans bidrag 2 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,68 mg
B6-vitamin 0,2 mg
B8-vitamin, Biotin 3,7 µg
B9-vitamin, Folat 3,7 µg
B12-vitamin 0,75 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Medisterpølse

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at bevare en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Medisterpølse
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 40,7 mg
Fosfor (P), Phosphor 245 mg
Jern (Fe) 1,6 mg
Jod (I) 2,1 µg
Kalium (K) 218 mg
Kobber (Cu) 0,083 mg
Krom (Cr), Chrom 7 µg
Magnesium (Mg) 15 mg
Mangan (Mn) 0,02 mg
Natrium (Na) 705 mg
Nikkel (Ni) 2 µg
Selen (Se) 7,4 µg
Zink (Zn) 1,7 mg

Sukkerarter i Medisterpølse

Det totale indhold af sukkerarter i Medisterpølse er 1,63 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Medisterpølse
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 1,61 g
Maltose 0 g
Saccharose 0,02 g

Glykæmisk indeks for Medisterpølse

Medisterpølse har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Hvilket betyder, at en potion Medisterpølse forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Medisterpølse er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Medisterpølse er Pork, sausage, danish, raw. Det kan være en vigtig information hvis du eksempelvis benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Medisterpølse, rå.