Ernæringsdata for Lyst solsikkebrød

Energiindholdet i 100 gram Lyst solsikkebrød er 270 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1131 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 9 g protein, 5,1 g fedt og 49,1 g kulhydrat.

  • Protein: 9 gram
  • Fedt: 5,1 gram
  • Kulhydrat: 49,1 gram

Af de 49,1 g kulhydrat er 44,1 g tilgængeligt de resterende 5 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Lyst solsikkebrød er der 5,1 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Lyst solsikkebrød. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Lyst solsikkebrød er 9 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes derpå til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Lyst solsikkebrød
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1131 KJ
Energi i kilokalorie 270 kcal
Fedt i alt 5,1 g
→ Mættede fedtsyrer 0,8 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,9 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 49,1 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 44,1 g
→ Kostfibre 5 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,7 g
Vand 34,9 g (ml)

Vitaminer i Lyst solsikkebrød

I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Solsikkebrød. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Lyst solsikkebrød
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Lyst solsikkebrød
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,261 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,125 mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 1,67 mg
→ Tryptofans bidrag 1,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 0,147 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 58 µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Lyst solsikkebrød

I tabellen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at bevare en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Lyst solsikkebrød
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 59,1 mg
Fosfor (P), Phosphor 195 mg
Jern (Fe) 1,5 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 186 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 45,4 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 377 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 1 mg

Sukkerarter i Lyst solsikkebrød

Det totale indhold af sukkerarter i Lyst solsikkebrød er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Lyst solsikkebrød
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Lyst solsikkebrød

Lyst solsikkebrød har et glykæmisk indeks (GI) på 38. Hvilket medfører, at en potion Lyst solsikkebrød skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 38 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Lyst solsikkebrød er 17. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Lyst solsikkebrød Bread, white, with sunflower kernels. Det kan være en vigtig viden hvis du fx anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Solsikkebrød.