Ernæringsdata for Kvark 45+

Energiindholdet i 100 gram Kvark 45+ er 196 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 820 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 11,2 g protein, 15,4 g fedt og 3,5 g kulhydrat.

  • Protein: 11,2 gram
  • Fedt: 15,4 gram
  • Kulhydrat: 3,5 gram

Af de 3,5 g kulhydrat er 3,5 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Kvark 45+ er der 15,4 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kvark 45+. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kvark 45+ er 11,2 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Kvark 45+
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)820 KJ
Energi i kilokalorie196 kcal
Fedt i alt15,4 g
→ Mættede fedtsyrer10 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer4,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer0,4 g
Kolesterol51 mg
Kulhydrat i alt3,5 g
→ Kulhydrat tilgængeligt3,5 g
→ Kostfibre0 g
Tilsat sukker0 g
Alkohol0 g
Aske0,7 g
Vand69,2 g (ml)

Vitaminer i Kvark 45+

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Kvark, 45+. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig diæt, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kvark 45+
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin137 RE
D-vitamin0,188 µg
→ D3 cholecalciferol0,188 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin0,393 a-TE
→ Alfa-tokoferol0,393 mg
K-vitamin0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kvark 45+
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0,045 mg
B2-vitamin, Riboflavin0,3 mg
B3-vitamin0,2 NE
→ Niacin2,7 mg
→ Tryptofans bidrag2,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0,213 mg
B6-vitamin0,06 mg
B8-vitamin, Biotin1,5 µg
B9-vitamin, Folat27 µg
B12-vitamin0,62 µg
C-vitamin1 mg

Mineraler i Kvark 45+

I listen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at opretholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Kvark 45+
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk230 mg
Fosfor (P), Phosphor190 mg
Jern (Fe)0,13 mg
Jod (I)13,8 µg
Kalium (K)78 mg
Kobber (Cu)0,026 mg
Krom (Cr), Chrom0,15 µg
Magnesium (Mg)12 mg
Mangan (Mn)0,014 mg
Natrium (Na)98 mg
Nikkel (Ni)1 µg
Selen (Se)4 µg
Zink (Zn)0,55 mg

Sukkerarter i Kvark 45+

Det samlede indhold af sukkerarter i Kvark 45+ er 3,08 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kvark 45+
SukkerartMængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 3,08 g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Kvark 45+

Kvark 45+ har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Som betyder, at en potion Kvark 45+ forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Kvark 45+ er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Kvark 45+ er Cheese, Quarg, 45 % fidm.. Det kan være en nyttig information hvis du for eksempel benytter en engelsksproget kogebog. Har du behov for at søge efter information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Kvark, 45+.