Ernæringsdata for Krebs

Energiindholdet i 100 gram Krebs er 69 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 287 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 14,6 g protein, 0,5 g fedt og 1,2 g kulhydrat.

  • Protein: 14,6 gram
  • Fedt: 0,5 gram
  • Kulhydrat: 1,2 gram

Af de 1,2 g kulhydrat er 1,2 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Krebs er der 0,5 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Krebs. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Krebs er 14,6 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges derpå til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Krebs
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 287 KJ
Energi i kilokalorie 69 kcal
Fedt i alt 0,5 g
→ Mættede fedtsyrer 0,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,1 g
Kolesterol 158 mg
Kulhydrat i alt 1,2 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 1,2 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,2 g
Vand 82,5 g (ml)

Vitaminer i Krebs

I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Krebs, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en god diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Krebs
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 18 RE
D-vitamin 0,5 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,5 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,5 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Krebs
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,01 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,04 mg
B3-vitamin 1,9 NE
→ Niacin 4,23 mg
→ Tryptofans bidrag 2,33 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 2,1 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin 2,7 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Krebs

I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at bevare en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Krebs
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 58 mg
Fosfor (P), Phosphor 110 mg
Jern (Fe) 1,4 mg
Jod (I) 30 µg
Kalium (K) 138 mg
Kobber (Cu) 0,24 mg
Krom (Cr), Chrom 1,1 µg
Magnesium (Mg) 26,8 mg
Mangan (Mn) 0,04 mg
Natrium (Na) 928 mg
Nikkel (Ni) 15,7 µg
Selen (Se) 14,4 µg
Zink (Zn) 1,31 mg

Sukkerarter i Krebs

Det samlede indhold af sukkerarter i Krebs er 1,2 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Krebs
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 0 g
Maltose g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Krebs

Krebs har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Det vil sige, at en potion Krebs giver en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Krebs er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Krebs er Crayfish, raw. Det kan være en god viden hvis du fx benytter en amerikansk kogebog. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Krebs, rå.