Ernæringsdata for Koriander frø
Energiindholdet i 100 gram Koriander frø er 341 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1426 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 12,4 g protein, 17,8 g fedt og 54,9 g kulhydrat.
- Protein: 12,4 gram
- Fedt: 17,8 gram
- Kulhydrat: 54,9 gram
Af de 54,9 g kulhydrat er 13 g tilgængeligt de resterende 41,9 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Koriander frø er der 17,8 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Koriander frø. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Koriander frø er 12,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1426 KJ |
| Energi i kilokalorie | 341 kcal |
| Fedt i alt | 17,8 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,9 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 13,6 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 1,8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 54,9 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 13 g |
| → Kostfibre | 41,9 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 6 g |
| Vand | 8,9 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Koriander frø
I listen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Koriander, frø. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | RE |
| D-vitamin | µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,239 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,29 mg |
| B3-vitamin | 2,13 NE |
| → Niacin | 2,13 mg |
| → Tryptofans bidrag | mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | mg |
Mineraler i Koriander frø
I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at vedligeholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 709 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 409 mg |
| Jern (Fe) | 16,3 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 1267 mg |
| Kobber (Cu) | mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 330 mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | 35 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | µg |
| Zink (Zn) | 4,7 mg |
Sukkerarter i Koriander frø
Det totale indhold af sukkerarter i Koriander frø er g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Koriander frø
Koriander frø har et glykæmisk indeks (GI) på 38. Som betyder, at en potion Koriander frø skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 38 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Koriander frø er 5. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Koriander frø Coriander seed. Det kan være en vigtig viden hvis du f.eks. benytter en engelsksproget opskrift. Har du behov for at søge efter viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Koriander, frø.