Ernæringsdata for Kippers

Energiindholdet i 100 gram Kippers er 247 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1033 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20,5 g protein, 18,5 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20,5 gram
  • Fedt: 18,5 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Kippers er der 18,5 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kippers. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kippers er 20,5 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Kippers
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1033 KJ
Energi i kilokalorie 247 kcal
Fedt i alt 18,5 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol 60 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 2,4 g
Vand 58,6 g (ml)

Vitaminer i Kippers

I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Kippers i olie, konserves. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kippers
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 15 RE
D-vitamin 6 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kippers
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,04 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,2 mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 3,83 mg
→ Tryptofans bidrag 3,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,9 mg
B6-vitamin 0,35 mg
B8-vitamin, Biotin 4,5 µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 10 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Kippers

I tabellen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Kippers
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 50 mg
Fosfor (P), Phosphor 325 mg
Jern (Fe) 0,8 mg
Jod (I) 60 µg
Kalium (K) 360 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 35 mg
Mangan (Mn) 0 mg
Natrium (Na) 500 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) 140 µg
Zink (Zn) 0,7 mg

Sukkerarter i Kippers

Det totale indhold af sukkerarter i Kippers er 0 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kippers
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Kippers

Kippers har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Kippers skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Kippers er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Kippers hedder på engelsk Kippers, in oil, canned. Det kan være en god viden hvis du for eksempel benytter en amerikansk kogebog. Har du behov for at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Kippers i olie, konserves.