Ernæringsdata for Kaseinat

Energiindholdet i 100 gram Kaseinat er 375 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1567 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 88,2 g protein, 1,5 g fedt og 1 g kulhydrat.

  • Protein: 88,2 gram
  • Fedt: 1,5 gram
  • Kulhydrat: 1 gram

Af de 1 g kulhydrat er 0,5 g tilgængeligt de resterende 0,5 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Kaseinat er der 1,5 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Kaseinat. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kaseinat er 88,2 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Kaseinat
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1567 KJ
Energi i kilokalorie 375 kcal
Fedt i alt 1,5 g
→ Mættede fedtsyrer 1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,4 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 1 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0,5 g
→ Kostfibre 0,5 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 4,5 g
Vand 6 g (ml)

Vitaminer i Kaseinat

I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Kaseinat, natrium-, Damipro RHV. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kaseinat
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kaseinat
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 21,7 mg
→ Tryptofans bidrag 21,7 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Kaseinat

I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at opretholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Kaseinat
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) mg
Kobber (Cu) 0,5 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Kaseinat

Det samlede indhold af sukkerarter i Kaseinat er 0,5 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kaseinat
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 0,5 g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Kaseinat

Kaseinat har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Som betyder, at en potion Kaseinat skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Kaseinat er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Kaseinat er Caseinate, sodium, DAMIPRO RHV. Det kan være en god information hvis du for eksempel benytter en amerikansk opskrift. Har du lyst til at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Kaseinat, natrium-, Damipro RHV.