Ernæringsdata for Kartoffel gammel (februar til juni)
Energiindholdet i 100 gram Kartoffel gammel (februar til juni) er 82 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 345 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2,2 g protein, 0,3 g fedt og 18,2 g kulhydrat.
- Protein: 2,2 gram
- Fedt: 0,3 gram
- Kulhydrat: 18,2 gram
Af de 18,2 g kulhydrat er 16,8 g tilgængeligt de resterende 1,4 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Kartoffel gammel (februar til juni) er der 0,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Kartoffel gammel (februar til juni). Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Kartoffel gammel (februar til juni) er 2,2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 345 KJ |
| Energi i kilokalorie | 82 kcal |
| Fedt i alt | 0,3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 18,2 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 16,8 g |
| → Kostfibre | 1,4 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1 g |
| Vand | 78,3 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Kartoffel gammel (februar til juni)
I listen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Kartoffel, gammel (februar – juni), rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | mg |
| B3-vitamin | NE |
| → Niacin | 0,55 mg |
| → Tryptofans bidrag | 0,55 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 9 mg |
Mineraler i Kartoffel gammel (februar til juni)
I listen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | mg |
| Fosfor (P), Phosphor | mg |
| Jern (Fe) | mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | mg |
| Kobber (Cu) | mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | µg |
| Zink (Zn) | mg |
Sukkerarter i Kartoffel gammel (februar til juni)
Det totale indhold af sukkerarter i Kartoffel gammel (februar til juni) er g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Kartoffel gammel (februar til juni)
Kartoffel gammel (februar til juni) har et glykæmisk indeks (GI) på 15. Som betyder, at en potion Kartoffel gammel (februar til juni) skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 15 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Kartoffel gammel (februar til juni) er 3. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Kartoffel gammel (februar til juni) hedder på engelsk Potato, old (February to June), raw. Det kan være en god viden hvis du fx anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Kartoffel, gammel (februar – juni), rå.