Ernæringsdata for Kammerjunkere

Energiindholdet i 100 gram Kammerjunkere er 461 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1927 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 8,3 g protein, 17,1 g fedt og 69,4 g kulhydrat.

  • Protein: 8,3 gram
  • Fedt: 17,1 gram
  • Kulhydrat: 69,4 gram

Af de 69,4 g kulhydrat er 66,4 g tilgængeligt de overskydende 3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Kammerjunkere er der 17,1 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kammerjunkere. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kammerjunkere er 8,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges derpå til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Kammerjunkere
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1927 KJ
Energi i kilokalorie 461 kcal
Fedt i alt 17,1 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 69,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 66,4 g
→ Kostfibre 3 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 2 g
Vand 3,3 g (ml)

Vitaminer i Kammerjunkere

I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Kammerjunkere. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en sund diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kammerjunkere
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kammerjunkere
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 1,58 mg
→ Tryptofans bidrag 1,58 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Kammerjunkere

I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at opretholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Kammerjunkere
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) 2,29 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 151 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 533 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Kammerjunkere

Det totale indhold af sukkerarter i Kammerjunkere er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kammerjunkere
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Kammerjunkere

Kammerjunkere har et glykæmisk indeks (GI) på 44. Det betyder, at en potion Kammerjunkere skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 44 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Kammerjunkere er 29. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Kammerjunkere Bisquit, sweet. Det kan være en vigtig viden hvis du f.eks. anvender en amerikansk hjemmeside. Har du behov for at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Kammerjunkere.