Ernæringsdata for Kalvenyre
Energiindholdet i 100 gram Kalvenyre er 81 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 341 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 16,4 g protein, 1,6 g fedt og 0,2 g kulhydrat.
- Protein: 16,4 gram
- Fedt: 1,6 gram
- Kulhydrat: 0,2 gram
Af de 0,2 g kulhydrat er 0,2 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Kalvenyre er der 1,6 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kalvenyre. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Kalvenyre er 16,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes fremdeles til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 341 KJ |
| Energi i kilokalorie | 81 kcal |
| Fedt i alt | 1,6 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,4 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kolesterol | 364 mg |
| Kulhydrat i alt | 0,2 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0,2 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,2 g |
| Vand | 77 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Kalvenyre
I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Nyre, kalv, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en sund diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 85,7 RE |
| D-vitamin | 1 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,2 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,2 mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,375 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 1,9 mg |
| B3-vitamin | 6 NE |
| → Niacin | 9,33 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,33 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 24 µg |
| B9-vitamin, Folat | 80 µg |
| B12-vitamin | 23 µg |
| C-vitamin | 14 mg |
Mineraler i Kalvenyre
I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at fastholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 9,37 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 245 mg |
| Jern (Fe) | 6,8 mg |
| Jod (I) | 4,2 µg |
| Kalium (K) | 223 mg |
| Kobber (Cu) | 0,385 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 1,13 µg |
| Magnesium (Mg) | 15 mg |
| Mangan (Mn) | 0,12 mg |
| Natrium (Na) | 192 mg |
| Nikkel (Ni) | 1,87 µg |
| Selen (Se) | 120 µg |
| Zink (Zn) | 1,7 mg |
Sukkerarter i Kalvenyre
Det totale indhold af sukkerarter i Kalvenyre er 0 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Kalvenyre
Kalvenyre har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Kalvenyre forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Kalvenyre er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Kalvenyre Kidney, calf, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. anvender en amerikansk opskrift. Har du behov for at finde viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Nyre, kalv, rå.