Ernæringsdata for Kalvehjerte
Energiindholdet i 100 gram Kalvehjerte er 101 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 421 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 14,9 g protein, 3,7 g fedt og 1,8 g kulhydrat.
- Protein: 14,9 gram
- Fedt: 3,7 gram
- Kulhydrat: 1,8 gram
Af de 1,8 g kulhydrat er 1,8 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Kalvehjerte er der 3,7 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kalvehjerte. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Kalvehjerte er 14,9 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 421 KJ |
| Energi i kilokalorie | 101 kcal |
| Fedt i alt | 3,7 g |
| → Mættede fedtsyrer | 1,4 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,9 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Kulhydrat i alt | 1,8 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 1,8 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,1 g |
| Vand | 77 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Kalvehjerte
I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Hjerte, kalv, råt. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 6 RE |
| D-vitamin | 1 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,8 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,8 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,345 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,67 mg |
| B3-vitamin | 6 NE |
| → Niacin | 32,7 mg |
| → Tryptofans bidrag | 26,7 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 2,8 mg |
| B6-vitamin | 0,314 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 7,3 µg |
| B9-vitamin, Folat | 20 µg |
| B12-vitamin | 12 µg |
| C-vitamin | 5 mg |
Mineraler i Kalvehjerte
I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at fastholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 4,42 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 215 mg |
| Jern (Fe) | 3,6 mg |
| Jod (I) | 1,9 µg |
| Kalium (K) | 261 mg |
| Kobber (Cu) | 0,29 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 0,3 µg |
| Magnesium (Mg) | 22 mg |
| Mangan (Mn) | 0,032 mg |
| Natrium (Na) | 104 mg |
| Nikkel (Ni) | 1 µg |
| Selen (Se) | 14 µg |
| Zink (Zn) | 1,4 mg |
Sukkerarter i Kalvehjerte
Det totale indhold af sukkerarter i Kalvehjerte er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Kalvehjerte
Kalvehjerte har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Det vil sige, at en potion Kalvehjerte skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Kalvehjerte er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Kalvehjerte Heart, veal, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Hjerte, kalv, råt.