Ernæringsdata for Kakaopulver
Energiindholdet i 100 gram Kakaopulver er 403 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1686 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 22,5 g protein, 21,9 g fedt og 41,7 g kulhydrat.
- Protein: 22,5 gram
- Fedt: 21,9 gram
- Kulhydrat: 41,7 gram
Af de 41,7 g kulhydrat er 17,7 g tilgængeligt de overskydende 24 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Kakaopulver er der 21,9 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Kakaopulver. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Kakaopulver er 22,5 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1686 KJ |
| Energi i kilokalorie | 403 kcal |
| Fedt i alt | 21,9 g |
| → Mættede fedtsyrer | 12,9 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 7,3 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 41,7 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 17,7 g |
| → Kostfibre | 24 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 8,9 g |
| Vand | 5,1 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Kakaopulver
I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Cacao, pulver. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 3,33 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,2 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,2 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,1 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,15 mg |
| B3-vitamin | 2 NE |
| → Niacin | 5,67 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,67 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | 0,07 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 41 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Kakaopulver
I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at fastholde en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 105 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 660 mg |
| Jern (Fe) | 11 mg |
| Jod (I) | 2,8 µg |
| Kalium (K) | 3490 mg |
| Kobber (Cu) | 3,6 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 173 µg |
| Magnesium (Mg) | 523 mg |
| Mangan (Mn) | 2,5 mg |
| Natrium (Na) | 35 mg |
| Nikkel (Ni) | 855 µg |
| Selen (Se) | 14,3 µg |
| Zink (Zn) | 10,1 mg |
Sukkerarter i Kakaopulver
Det totale indhold af sukkerarter i Kakaopulver er 0 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Kakaopulver
Kakaopulver har et glykæmisk indeks (GI) på 19. Som betyder, at en potion Kakaopulver giver en blodsukkerrespons, som svarer til 19 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Kakaopulver er 3. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Kakaopulver hedder på engelsk Cocoa, powder. Det kan være en god viden hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at søge efter data om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Cacao, pulver.