Ernæringsdata for Instant kaffe (pulver)

Energiindholdet i 100 gram Instant kaffe (pulver) er 304 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1271 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19,5 g protein, 1,7 g fedt og 61,7 g kulhydrat.

  • Protein: 19,5 gram
  • Fedt: 1,7 gram
  • Kulhydrat: 61,7 gram

Af de 61,7 g kulhydrat er 42,6 g tilgængeligt de resterende 19,1 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Instant kaffe (pulver) er der 1,7 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Instant kaffe (pulver). Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Instant kaffe (pulver) er 19,5 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges fremdeles til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Instant kaffe (pulver)
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1271 KJ
Energi i kilokalorie 304 kcal
Fedt i alt 1,7 g
→ Mættede fedtsyrer 0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 61,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 42,6 g
→ Kostfibre 19,1 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 10,4 g
Vand 6,8 g (ml)

Vitaminer i Instant kaffe (pulver)

I tabellen nedenfor ses vitaminfordelingen i Kaffe, instant, pulver. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en god diæt, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Instant kaffe (pulver)
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Instant kaffe (pulver)
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,11 mg
B3-vitamin 22 NE
→ Niacin 25,8 mg
→ Tryptofans bidrag 3,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,4 mg
B6-vitamin 0,03 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 22 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Instant kaffe (pulver)

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at opretholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Instant kaffe (pulver)
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 160 mg
Fosfor (P), Phosphor 350 mg
Jern (Fe) 4,4 mg
Jod (I) 0,5 µg
Kalium (K) 4000 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 23 µg
Magnesium (Mg) 390 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 41 mg
Nikkel (Ni) 81 µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,57 mg

Sukkerarter i Instant kaffe (pulver)

Det totale indhold af sukkerarter i Instant kaffe (pulver) er 6,5 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Instant kaffe (pulver)
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Instant kaffe (pulver)

Instant kaffe (pulver) har et glykæmisk indeks (GI) på 43. Det betyder, at en potion Instant kaffe (pulver) giver en blodsukkerrespons, som svarer til 43 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Instant kaffe (pulver) er 18. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Instant kaffe (pulver) hedder på engelsk Coffee, instant, powder. Det kan være en god viden hvis du f.eks. benytter en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Kaffe, instant, pulver.