Ernæringsdata for Hummer
Energiindholdet i 100 gram Hummer er 94 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 395 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19,6 g protein, 1,3 g fedt og 0,8 g kulhydrat.
- Protein: 19,6 gram
- Fedt: 1,3 gram
- Kulhydrat: 0,8 gram
Af de 0,8 g kulhydrat er 0,8 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Hummer er der 1,3 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Hummer. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Hummer er 19,6 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 395 KJ |
| Energi i kilokalorie | 94 kcal |
| Fedt i alt | 1,3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,3 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Kulhydrat i alt | 0,8 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0,8 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 2,4 g |
| Vand | 76 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Hummer
I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Hummer, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en god kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 1,5 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 1,5 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,085 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,05 mg |
| B3-vitamin | 2 NE |
| → Niacin | 5,67 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,67 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 1,5 mg |
| B6-vitamin | 0,21 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 5 µg |
| B9-vitamin, Folat | 17 µg |
| B12-vitamin | 6,3 µg |
| C-vitamin | 3 mg |
Mineraler i Hummer
I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 48 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 144 mg |
| Jern (Fe) | 0,3 mg |
| Jod (I) | 700 µg |
| Kalium (K) | 138 mg |
| Kobber (Cu) | 0,7 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 2,06 µg |
| Magnesium (Mg) | 29 mg |
| Mangan (Mn) | 0,04 mg |
| Natrium (Na) | 538 mg |
| Nikkel (Ni) | 4,7 µg |
| Selen (Se) | 38,1 µg |
| Zink (Zn) | 4,6 mg |
Sukkerarter i Hummer
Det totale indhold af sukkerarter i Hummer er 0 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Hummer
Hummer har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Som betyder, at en potion Hummer skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Hummer er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Det engelske navn for Hummer er Lobster, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis anvender en amerikansk hjemmeside. Har du behov for at søge efter viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Hummer, rå.