Ernæringsdata for Høstsild

Energiindholdet i 100 gram Høstsild er 246 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1031 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19,3 g protein, 19 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 19,3 gram
  • Fedt: 19 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Høstsild er der 19 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Høstsild. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Høstsild er 19,3 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Høstsild
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1031 KJ
Energi i kilokalorie 246 kcal
Fedt i alt 19 g
→ Mættede fedtsyrer 4,6 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 6,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 6,6 g
Kolesterol 60 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,4 g
Vand 60,3 g (ml)

Vitaminer i Høstsild

I tabellen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Sild, høstsild, fedsild, rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Høstsild
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 45 RE
D-vitamin 8,3 µg
→ D3 cholecalciferol 8,3 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,8 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,8 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Høstsild
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,06 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,2 mg
B3-vitamin 4,5 NE
→ Niacin 7,83 mg
→ Tryptofans bidrag 3,33 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,97 mg
B6-vitamin 0,366 mg
B8-vitamin, Biotin 10 µg
B9-vitamin, Folat 10 µg
B12-vitamin 5,2 µg
C-vitamin 0,5 mg

Mineraler i Høstsild

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at opretholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Høstsild
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 50 mg
Fosfor (P), Phosphor 320 mg
Jern (Fe) 1,3 mg
Jod (I) 24,3 µg
Kalium (K) 317 mg
Kobber (Cu) 0,077 mg
Krom (Cr), Chrom 2 µg
Magnesium (Mg) 26 mg
Mangan (Mn) 0,01 mg
Natrium (Na) 47 mg
Nikkel (Ni) 11 µg
Selen (Se) 32,3 µg
Zink (Zn) 0,85 mg

Sukkerarter i Høstsild

Det totale indhold af sukkerarter i Høstsild er 0 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Høstsild
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Høstsild

Høstsild har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det betyder, at en potion Høstsild giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Høstsild er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Høstsild er Herring, autumn, raw. Det kan være en vigtig information hvis du fx anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Sild, høstsild, fedsild, rå.