Ernæringsdata for Hakket frossen kørvel

Energiindholdet i 100 gram Hakket frossen kørvel er 25 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 105 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2,2 g protein, 0,6 g fedt og 3,7 g kulhydrat.

  • Protein: 2,2 gram
  • Fedt: 0,6 gram
  • Kulhydrat: 3,7 gram

Af de 3,7 g kulhydrat er 1,7 g tilgængeligt de tilbageværende 2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Hakket frossen kørvel er der 0,6 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Hakket frossen kørvel. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Hakket frossen kørvel er 2,2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges dernæst til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Hakket frossen kørvel
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 105 KJ
Energi i kilokalorie 25 kcal
Fedt i alt 0,6 g
→ Mættede fedtsyrer 0,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,4 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 3,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 1,7 g
→ Kostfibre 2 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,7 g
Vand 93,1 g (ml)

Vitaminer i Hakket frossen kørvel

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Kørvel, hakket, dybfrost. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en sund kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Hakket frossen kørvel
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 249 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 2,9 a-TE
→ Alfa-tokoferol 2,9 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Hakket frossen kørvel
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,125 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,34 mg
B3-vitamin 1,5 NE
→ Niacin 1,98 mg
→ Tryptofans bidrag 0,483 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,3 mg
B6-vitamin 0,026 mg
B8-vitamin, Biotin 1,6 µg
B9-vitamin, Folat 220 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 37 mg

Mineraler i Hakket frossen kørvel

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at vedligeholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Hakket frossen kørvel
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 145 mg
Fosfor (P), Phosphor 39,9 mg
Jern (Fe) 1,6 mg
Jod (I) 2,8 µg
Kalium (K) 597 mg
Kobber (Cu) 0,073 mg
Krom (Cr), Chrom 9,3 µg
Magnesium (Mg) 34 mg
Mangan (Mn) 1,7 mg
Natrium (Na) 10 mg
Nikkel (Ni) 4,2 µg
Selen (Se) 0,1 µg
Zink (Zn) 1,1 mg

Sukkerarter i Hakket frossen kørvel

Det samlede indhold af sukkerarter i Hakket frossen kørvel er 0 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Hakket frossen kørvel
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Hakket frossen kørvel

Hakket frossen kørvel har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Hvilket betyder, at en potion Hakket frossen kørvel forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Hakket frossen kørvel er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Hakket frossen kørvel er Chervil, chopped, frozen. Det kan være en nyttig information hvis du f.eks. benytter en amerikansk kogebog. Har du behov for at søge efter viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Kørvel, hakket, dybfrost.