Ernæringsdata for Gul sennep
Energiindholdet i 100 gram Gul sennep er 165 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 692 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 5,7 g protein, 6,4 g fedt og 22 g kulhydrat.
- Protein: 5,7 gram
- Fedt: 6,4 gram
- Kulhydrat: 22 gram
Af de 22 g kulhydrat er 20,3 g tilgængeligt de tilbageværende 1,7 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Gul sennep er der 6,4 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Gul sennep. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Gul sennep er 5,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 692 KJ |
| Energi i kilokalorie | 165 kcal |
| Fedt i alt | 6,4 g |
| → Mættede fedtsyrer | g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | g |
| → Flerumættede fedtsyrer | g |
| Kolesterol | mg |
| Kulhydrat i alt | 22 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 20,3 g |
| → Kostfibre | 1,7 g |
| Tilsat sukker | 14,5 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 3 g |
| Vand | 63 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Gul sennep
I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Sennep, gul, færdiglavet. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | mg |
| B3-vitamin | NE |
| → Niacin | 0,2 mg |
| → Tryptofans bidrag | 0,2 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Gul sennep
I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at fastholde en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 95 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 170 mg |
| Jern (Fe) | 2,3 mg |
| Jod (I) | 3 µg |
| Kalium (K) | 165 mg |
| Kobber (Cu) | 0,09 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 17 µg |
| Magnesium (Mg) | 49 mg |
| Mangan (Mn) | 0,36 mg |
| Natrium (Na) | 760 mg |
| Nikkel (Ni) | 20 µg |
| Selen (Se) | 6 µg |
| Zink (Zn) | 0,7 mg |
Sukkerarter i Gul sennep
Det totale indhold af sukkerarter i Gul sennep er g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Gul sennep
Gul sennep har et glykæmisk indeks (GI) på 4. Som betyder, at en potion Gul sennep skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 4 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Gul sennep er 1. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Gul sennep hedder på engelsk Mustard, yellow, ready made. Det kan være en god viden hvis du f.eks. anvender en engelsksproget opskrift. Har du behov for at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Sennep, gul, færdiglavet.