Ernæringsdata for Grovbolle

Energiindholdet i 100 gram Grovbolle er 287 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1199 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 9,3 g protein, 3,8 g fedt og 55,9 g kulhydrat.

  • Protein: 9,3 gram
  • Fedt: 3,8 gram
  • Kulhydrat: 55,9 gram

Af de 55,9 g kulhydrat er 50,3 g tilgængeligt de tilbageværende 5,6 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Grovbolle er der 3,8 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Grovbolle. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Grovbolle er 9,3 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Grovbolle
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1199 KJ
Energi i kilokalorie 287 kcal
Fedt i alt 3,8 g
→ Mættede fedtsyrer 0,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,7 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,1 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 55,9 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 50,3 g
→ Kostfibre 5,6 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 2 g
Vand 28 g (ml)

Vitaminer i Grovbolle

I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Grovbolle. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Grovbolle
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Grovbolle
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,192 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,117 mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 0,096 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 67 µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Grovbolle

I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at fastholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Grovbolle
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 60,4 mg
Fosfor (P), Phosphor 174 mg
Jern (Fe) 1,7 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 198 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 37,9 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 542 mg
Nikkel (Ni) 19,2 µg
Selen (Se) 3,2 µg
Zink (Zn) 0,964 mg

Sukkerarter i Grovbolle

Det samlede indhold af sukkerarter i Grovbolle er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Grovbolle
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Grovbolle

Grovbolle har et glykæmisk indeks (GI) på 44. Hvilket medfører, at en potion Grovbolle forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 44 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Grovbolle er 22. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Grovbolle er Bread, white, roll, coarse grain. Det kan være en vigtig information hvis du f.eks. anvender en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Grovbolle.