Ernæringsdata for Grov hvedebolle

Energiindholdet i 100 gram Grov hvedebolle er 249 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1040 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 8,4 g protein, 2,7 g fedt og 50 g kulhydrat.

  • Protein: 8,4 gram
  • Fedt: 2,7 gram
  • Kulhydrat: 50 gram

Af de 50 g kulhydrat er 44,1 g tilgængeligt de tilbageværende 5,9 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Grov hvedebolle er der 2,7 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Grov hvedebolle. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Grov hvedebolle er 8,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges dernæst til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Grov hvedebolle
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1040 KJ
Energi i kilokalorie 249 kcal
Fedt i alt 2,7 g
→ Mættede fedtsyrer 0,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,7 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,8 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 50 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 44,1 g
→ Kostfibre 5,9 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,7 g
Vand 37 g (ml)

Vitaminer i Grov hvedebolle

I listen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en hensigtsmæssig kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Grov hvedebolle
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,5 a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Grov hvedebolle
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,17 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,083 mg
B3-vitamin 1,7 NE
→ Niacin 1,5 mg
→ Tryptofans bidrag 1,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,31 mg
B6-vitamin 0,068 mg
B8-vitamin, Biotin 2,8 µg
B9-vitamin, Folat 42 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Grov hvedebolle

I listen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Grov hvedebolle
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 44 mg
Fosfor (P), Phosphor 118 mg
Jern (Fe) 1,5 mg
Jod (I) 24 µg
Kalium (K) 175 mg
Kobber (Cu) 0,14 mg
Krom (Cr), Chrom 6,1 µg
Magnesium (Mg) 31 mg
Mangan (Mn) 0,73 mg
Natrium (Na) 450 mg
Nikkel (Ni) 6,9 µg
Selen (Se) 3,6 µg
Zink (Zn) 0,98 mg

Sukkerarter i Grov hvedebolle

Det totale indhold af sukkerarter i Grov hvedebolle er g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Grov hvedebolle
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Grov hvedebolle

Grov hvedebolle har et glykæmisk indeks (GI) på 39. Det vil sige, at en potion Grov hvedebolle forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 39 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Grov hvedebolle er 17. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Grov hvedebolle Rolls, wheat with rye, industrial produced. Det kan være en vigtig viden hvis du eksempelvis anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet.