Ernæringsdata for Graved hellefisk

Energiindholdet i 100 gram Graved hellefisk er 188 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 788 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 12,4 g protein, 15,6 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 12,4 gram
  • Fedt: 15,6 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Graved hellefisk er der 15,6 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Graved hellefisk. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Graved hellefisk er 12,4 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Graved hellefisk
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 788 KJ
Energi i kilokalorie 188 kcal
Fedt i alt 15,6 g
→ Mættede fedtsyrer 3,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 8 g
→ Flerumættede fedtsyrer 3 g
Kolesterol 46 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,1 g
Vand 70,2 g (ml)

Vitaminer i Graved hellefisk

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Hellefisk, gravad. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Graved hellefisk
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 50 RE
D-vitamin 5 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,85 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,85 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Graved hellefisk
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,06 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,08 mg
B3-vitamin 1,5 NE
→ Niacin 1,5 mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,25 mg
B6-vitamin 0,43 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 12 µg
B12-vitamin 1 µg
C-vitamin 1 mg

Mineraler i Graved hellefisk

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at vedligeholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Graved hellefisk
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 25 mg
Fosfor (P), Phosphor 158 mg
Jern (Fe) 0,25 mg
Jod (I) 20 µg
Kalium (K) 306 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom 1,06 µg
Magnesium (Mg) 22 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 1930 mg
Nikkel (Ni) 1,51 µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Graved hellefisk

Det totale indhold af sukkerarter i Graved hellefisk er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Graved hellefisk
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Graved hellefisk

Graved hellefisk har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Det betyder, at en potion Graved hellefisk forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Graved hellefisk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Graved hellefisk er Halibut, greenland, gravad. Det kan være en god viden hvis du fx benytter en amerikansk hjemmeside. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Hellefisk, gravad.