Ernæringsdata for Fruktose

Energiindholdet i 100 gram Fruktose er 406 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1697 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0 g protein, 0 g fedt og 99,8 g kulhydrat.

  • Protein: 0 gram
  • Fedt: 0 gram
  • Kulhydrat: 99,8 gram

Af de 99,8 g kulhydrat er 99,8 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Fruktose er der 0 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Fruktose. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Fruktose er 0 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Fruktose
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1697 KJ
Energi i kilokalorie 406 kcal
Fedt i alt 0 g
→ Mættede fedtsyrer 0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 99,8 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 99,8 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 95 g
Alkohol 0 g
Aske g
Vand 0,2 g (ml)

Vitaminer i Fruktose

I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Fruktose. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Fruktose
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Fruktose
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0 mg
B3-vitamin 0 NE
→ Niacin 0 mg
→ Tryptofans bidrag 0 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0 mg
B6-vitamin 0 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 0 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Fruktose

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at vedligeholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Fruktose
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 0,1 mg
Fosfor (P), Phosphor 0,1 mg
Jern (Fe) 0,07 mg
Jod (I) 5 µg
Kalium (K) 0,3 mg
Kobber (Cu) 0,01 mg
Krom (Cr), Chrom 1 µg
Magnesium (Mg) 0 mg
Mangan (Mn) 0,01 mg
Natrium (Na) 0,1 mg
Nikkel (Ni) 3 µg
Selen (Se) 0,5 µg
Zink (Zn) 0,01 mg

Sukkerarter i Fruktose

Det totale indhold af sukkerarter i Fruktose er 95 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Fruktose
Sukkerart Mængde
Fructose 95 g
Glucose g
Lactose 0 g
Maltose g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Fruktose

Fruktose har et glykæmisk indeks (GI) på 18. Det vil sige, at en potion Fruktose giver en blodsukkerrespons, som svarer til 18 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Fruktose er 18. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Fruktose Fructose. Det kan være en nyttig information hvis du f.eks. benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Fruktose.