Ernæringsdata for Fruktose

Energiindholdet i 100 gram Fruktose er 406 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1697 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0 g protein, 0 g fedt og 99,8 g kulhydrat.

  • Protein: 0 gram
  • Fedt: 0 gram
  • Kulhydrat: 99,8 gram

Af de 99,8 g kulhydrat er 99,8 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Fruktose er der 0 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Fruktose. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Fruktose er 0 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Fruktose
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)1697 KJ
Energi i kilokalorie406 kcal
Fedt i alt0 g
→ Mættede fedtsyrer0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer0 g
→ Flerumættede fedtsyrer0 g
Kolesterol0 mg
Kulhydrat i alt99,8 g
→ Kulhydrat tilgængeligt99,8 g
→ Kostfibre0 g
Tilsat sukker95 g
Alkohol0 g
Aske g
Vand0,2 g (ml)

Vitaminer i Fruktose

I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Fruktose. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Fruktose
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin0 RE
D-vitamin0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin0 a-TE
→ Alfa-tokoferol0 mg
K-vitamin0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Fruktose
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0 mg
B2-vitamin, Riboflavin0 mg
B3-vitamin0 NE
→ Niacin0 mg
→ Tryptofans bidrag0 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0 mg
B6-vitamin0 mg
B8-vitamin, Biotin0 µg
B9-vitamin, Folat0 µg
B12-vitamin0 µg
C-vitamin0 mg

Mineraler i Fruktose

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at vedligeholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Fruktose
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk0,1 mg
Fosfor (P), Phosphor0,1 mg
Jern (Fe)0,07 mg
Jod (I)5 µg
Kalium (K)0,3 mg
Kobber (Cu)0,01 mg
Krom (Cr), Chrom1 µg
Magnesium (Mg)0 mg
Mangan (Mn)0,01 mg
Natrium (Na)0,1 mg
Nikkel (Ni)3 µg
Selen (Se)0,5 µg
Zink (Zn)0,01 mg

Sukkerarter i Fruktose

Det totale indhold af sukkerarter i Fruktose er 95 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Fruktose
SukkerartMængde
Fructose95 g
Glucose g
Lactose 0 g
Maltose g
Saccharose0 g

Glykæmisk indeks for Fruktose

Fruktose har et glykæmisk indeks (GI) på 18. Det vil sige, at en potion Fruktose giver en blodsukkerrespons, som svarer til 18 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Fruktose er 18. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Fruktose Fructose. Det kan være en nyttig information hvis du f.eks. benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Fruktose.