Ernæringsdata for Frosne loganbær

Energiindholdet i 100 gram Frosne loganbær er 50 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 210 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 1,5 g protein, 0,3 g fedt og 13 g kulhydrat.

  • Protein: 1,5 gram
  • Fedt: 0,3 gram
  • Kulhydrat: 13 gram

Af de 13 g kulhydrat er 7,7 g tilgængeligt de resterende 5,3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Frosne loganbær er der 0,3 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Frosne loganbær. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Frosne loganbær er 1,5 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Frosne loganbær
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 210 KJ
Energi i kilokalorie 50 kcal
Fedt i alt 0,3 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 13 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 7,7 g
→ Kostfibre 5,3 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,5 g
Vand 84,6 g (ml)

Vitaminer i Frosne loganbær

I tabellen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Loganbær, frosne. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig kost, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Frosne loganbær
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 2 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Frosne loganbær
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,05 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,034 mg
B3-vitamin 0,84 NE
→ Niacin 0,84 mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,244 mg
B6-vitamin 0,065 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 26 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 15,3 mg

Mineraler i Frosne loganbær

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at fastholde en sund livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Frosne loganbær
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 26 mg
Fosfor (P), Phosphor 26 mg
Jern (Fe) 0,64 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 145 mg
Kobber (Cu) 0,117 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 21 mg
Mangan (Mn) 1,25 mg
Natrium (Na) 1 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,34 mg

Sukkerarter i Frosne loganbær

Det totale indhold af sukkerarter i Frosne loganbær er g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Frosne loganbær
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Frosne loganbær

Frosne loganbær har et glykæmisk indeks (GI) på 6. Det betyder, at en potion Frosne loganbær forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 6 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Frosne loganbær er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Frosne loganbær Loganberries, frozen. Det kan være en nyttig information hvis du f.eks. benytter en engelsksproget kogebog. Har du behov for at finde information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Loganbær, frosne.