Ernæringsdata for Frosne brombær

Energiindholdet i 100 gram Frosne brombær er 66 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 278 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 1,2 g protein, 0,4 g fedt og 15,7 g kulhydrat.

  • Protein: 1,2 gram
  • Fedt: 0,4 gram
  • Kulhydrat: 15,7 gram

Af de 15,7 g kulhydrat er 13 g tilgængeligt de resterende 2,7 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Frosne brombær er der 0,4 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Frosne brombær. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Frosne brombær er 1,2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Frosne brombær
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 278 KJ
Energi i kilokalorie 66 kcal
Fedt i alt 0,4 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 15,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 13 g
→ Kostfibre 2,7 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,5 g
Vand 82,2 g (ml)

Vitaminer i Frosne brombær

I tabellen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Brombær, dybfrost, usukrede. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Frosne brombær
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 5,5 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Frosne brombær
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,029 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,046 mg
B3-vitamin 1,21 NE
→ Niacin 1,21 mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,151 mg
B6-vitamin 0,061 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 34 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 3,1 mg

Mineraler i Frosne brombær

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at opretholde en sund krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Frosne brombær
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 29 mg
Fosfor (P), Phosphor 30 mg
Jern (Fe) 0,8 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 140 mg
Kobber (Cu) 0,12 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 22 mg
Mangan (Mn) 1,22 mg
Natrium (Na) 1 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,25 mg

Sukkerarter i Frosne brombær

Det samlede indhold af sukkerarter i Frosne brombær er g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Frosne brombær
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Frosne brombær

Frosne brombær har et glykæmisk indeks (GI) på 7. Hvilket medfører, at en potion Frosne brombær giver en blodsukkerrespons, som svarer til 7 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Frosne brombær er 1. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Frosne brombær Blackberry, frozen, unsweetened. Det kan være en nyttig information hvis du for eksempel anvender en engelsksproget kogebog. Har du brug for at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Brombær, dybfrost, usukrede.