Ernæringsdata for Friske koriander blade
Energiindholdet i 100 gram Friske koriander blade er 22 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 92 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2,1 g protein, 0,5 g fedt og 3,7 g kulhydrat.
- Protein: 2,1 gram
- Fedt: 0,5 gram
- Kulhydrat: 3,7 gram
Af de 3,7 g kulhydrat er 0,9 g tilgængeligt de resterende 2,8 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Friske koriander blade er der 0,5 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Friske koriander blade. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Friske koriander blade er 2,1 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges derpå til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 92 KJ |
| Energi i kilokalorie | 22 kcal |
| Fedt i alt | 0,5 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,3 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 3,7 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0,9 g |
| → Kostfibre | 2,8 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,5 g |
| Vand | 92,2 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Friske koriander blade
I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Koriander, blade, friske. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en hensigtsmæssig kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 328 RE |
| D-vitamin | µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 2,5 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 2,5 mg |
| K-vitamin | 310 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,067 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,162 mg |
| B3-vitamin | 1,11 NE |
| → Niacin | 1,11 mg |
| → Tryptofans bidrag | mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,57 mg |
| B6-vitamin | 0,149 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 62 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 27 mg |
Mineraler i Friske koriander blade
I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, nødvendige for at fastholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 67 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 48 mg |
| Jern (Fe) | 1,77 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 521 mg |
| Kobber (Cu) | 0,225 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 26 mg |
| Mangan (Mn) | 0,426 mg |
| Natrium (Na) | 46 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | 0,9 µg |
| Zink (Zn) | 0,5 mg |
Sukkerarter i Friske koriander blade
Det samlede indhold af sukkerarter i Friske koriander blade er 0,87 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Friske koriander blade
Friske koriander blade har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Som betyder, at en potion Friske koriander blade giver en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Friske koriander blade er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Friske koriander blade Coriander, leaf, raw. Det kan være en vigtig information hvis du for eksempel benytter en engelsksproget kogebog. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Koriander, blade, friske.