Ernæringsdata for Fontina 45+

Energiindholdet i 100 gram Fontina 45+ er 334 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1399 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 24,8 g protein, 26 g fedt og 0,9 g kulhydrat.

  • Protein: 24,8 gram
  • Fedt: 26 gram
  • Kulhydrat: 0,9 gram

Af de 0,9 g kulhydrat er 0,9 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Fontina 45+ er der 26 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Fontina 45+. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Fontina 45+ er 24,8 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes derpå til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Fontina 45+
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1399 KJ
Energi i kilokalorie 334 kcal
Fedt i alt 26 g
→ Mættede fedtsyrer 16,8 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 7 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,7 g
Kolesterol 86 mg
Kulhydrat i alt 0,9 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0,9 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 3,3 g
Vand 44,9 g (ml)

Vitaminer i Fontina 45+

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Fontina, 45+. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en hensigtsmæssig kost, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Fontina 45+
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 231 RE
D-vitamin 0,26 µg
→ D3 cholecalciferol 0,26 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,663 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,663 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Fontina 45+
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,05 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,33 mg
B3-vitamin 0,1 NE
→ Niacin 5,77 mg
→ Tryptofans bidrag 5,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,34 mg
B6-vitamin 0,09 mg
B8-vitamin, Biotin 1,5 µg
B9-vitamin, Folat 60 µg
B12-vitamin 1,38 µg
C-vitamin 0,5 mg

Mineraler i Fontina 45+

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Fontina 45+
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 950 mg
Fosfor (P), Phosphor 500 mg
Jern (Fe) 0,17 mg
Jod (I) 13,8 µg
Kalium (K) 71,4 mg
Kobber (Cu) 0,086 mg
Krom (Cr), Chrom 0,25 µg
Magnesium (Mg) 26,8 mg
Mangan (Mn) 0,059 mg
Natrium (Na) 755 mg
Nikkel (Ni) 6,68 µg
Selen (Se) 8,5 µg
Zink (Zn) 4 mg

Sukkerarter i Fontina 45+

Det totale indhold af sukkerarter i Fontina 45+ er 0,05 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Fontina 45+
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 0,05 g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Fontina 45+

Fontina 45+ har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Fontina 45+ skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Fontina 45+ er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Fontina 45+ hedder på engelsk Cheese, semihard, Fontina, 45 % fidm.. Det kan være en nyttig information hvis du for eksempel anvender en amerikansk opskrift. Har du brug for at finde data om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Fontina, 45+.