Ernæringsdata for Flæskefars højt fedtindhold

Energiindholdet i 100 gram Flæskefars højt fedtindhold er 227 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 948 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,3 g protein, 17,2 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 18,3 gram
  • Fedt: 17,2 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Flæskefars højt fedtindhold er der 17,2 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Flæskefars højt fedtindhold. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Flæskefars højt fedtindhold er 18,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Flæskefars højt fedtindhold
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 948 KJ
Energi i kilokalorie 227 kcal
Fedt i alt 17,2 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol 70 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,9 g
Vand 64,7 g (ml)

Vitaminer i Flæskefars højt fedtindhold

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Svinekød, hakket, højt fedtindhold, råt. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Flæskefars højt fedtindhold
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 9 RE
D-vitamin 0,67 µg
→ D3 cholecalciferol 0,15 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,58 a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Flæskefars højt fedtindhold
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,642 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,191 mg
B3-vitamin 5,1 NE
→ Niacin 5,1 mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,64 mg
B6-vitamin 0,28 mg
B8-vitamin, Biotin 3,5 µg
B9-vitamin, Folat 5,5 µg
B12-vitamin 0,8 µg
C-vitamin mg

Mineraler i Flæskefars højt fedtindhold

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at vedligeholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Flæskefars højt fedtindhold
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 7,46 mg
Fosfor (P), Phosphor 170 mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 288 mg
Kobber (Cu) 0,069 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 18,1 mg
Mangan (Mn) 0,009 mg
Natrium (Na) 63,2 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 2,2 mg

Sukkerarter i Flæskefars højt fedtindhold

Det samlede indhold af sukkerarter i Flæskefars højt fedtindhold er g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Flæskefars højt fedtindhold
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Flæskefars højt fedtindhold

Flæskefars højt fedtindhold har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Det betyder, at en potion Flæskefars højt fedtindhold skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Flæskefars højt fedtindhold er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Flæskefars højt fedtindhold hedder på engelsk Pork, minced, high fat content, raw. Det kan være en vigtig information hvis du eksempelvis benytter en amerikansk hjemmeside. Har du behov for at søge efter information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Svinekød, hakket, højt fedtindhold, råt.